Populär wrap uppgraderas – Picadeli krokar arm med svensk uppstickare

Sedan 2022 erbjuder Picadeli hälsosamma och riktigt goda färdigpackade produkter att äta på språng. I sortimentet finns allt från sallader och mackor till de populära wrapsen – som blivit Sveriges mest sålda. Nu krokar Picadeli arm med uppstickaren Stacky’s, och låter deras växtbaserade färs bli en ny ingrediens i wrap-favoriten El Texico Burrito.

Det sägs att man aldrig ska ändra ett vinnande koncept. Men svenska Picadeli, som är marknadsledande inom hälsosam snabbmat, vill ständigt ta sitt sortiment till nya höjder. Nu får wrap-favoriten El Texico Burrito en uppgradering, när Picadeli inleder ett samarbete med Stacky’s – en uppstickare bland svenska livsmedelsproducenter. Wrapens nya ingrediens är Stacky’s färs som är tillverkad av svenska ingredienser som svart böna, havre, morot och gul lök, och är helt fri från tillsatser och konserveringsmedel.

– Med tacokryddad vegofärs, spänstig spetskål, krispiga nachos och chunky tomatsalsa har El Texico Burrito verkligen blivit en favorit bland våra kunder. Men vi vill alltid hitta ett sätt att utveckla vårt sortiment så att det blir ännu godare och ännu mer hållbart. Stacky’s färs är gjord på riktigt bra, svenska råvaror och har en ren smak, vilket låter vår egen smakprofil komma till sin rätt, säger Ted Hallberg, kock och produktutvecklare, Picadeli.

De gröna salladsskålarna har blivit Picadelis främsta signum, men de kan också stoltsera med att vara störst inom food to go i Sverige. Sedan 2022 finns Picadelis färdigpackade sallader, smörgåsar och wraps på över 1 500 försäljningsställen i landet. Och Picadelis food to go-sortiment, som utökas med nya produktlanseringar varje år, har tagits emot med öppna armar av det svenska folket. Inte minst har wrapsen blivit omåttligt populära – redan ett år efter lanseringen blev de landets mest sålda.

Precis som Picadeli har Stacky’s lyfts fram som en viktig foodtechaktör, och de delar ambitionen att främja ett mer hållbart livsmedelssystem. För hållbarhet är högt prioriterat hos Picadeli.

Till exempel har Picadeli valt att fasa ut rött kött från hela sitt sortiment, och har ersatt det med växtbaserade alternativ – en medveten satsning för att hjälpa svenskarna till hälsosamma och hållbara matvanor. Idag är 70 procent av Picadelis sortiment veganskt och 90 procent lakto-ovo-vegetariskt. Dessutom har salladspionjärerna slutat med engångskoppar för dressing, fasat ut plastlocken och möjliggjort för kunderna att panta sina salladsskålar genom en app från Bower.

El Texico Burrito med färs från Stacky’s finns i butik från och med vecka 37.