Bara 17 % av svenskarna äter frukt och grönt enligt riktlinjerna. Det visar en färsk undersökning som Kantar genomfört på uppdrag av Picadeli. Och matvanorna präglas av den ekonomiska krisen – 65 % av svenskarna väljer idag bort mat för att spara pengar. Och de skulle äta mer hälsosamt om det kostade mindre, visar undersökningen.
Det globala foodtech-bolaget Picadeli höjer ribban, och introducerar Nutri-Score på den svenska marknaden. ”Nu tar vi saken i egna händer – och står upp för folkhälsan!” säger David von Laskowski, vd för Picadeli. Från och med mars i år kommer märkningen att finnas på alla Picadelis produkter i hela Europa.
Kan man panta sin salladsskål? Appsolut! För att uppmuntra fler att återvinna sina Picadeliskålar krokar salladspionjärerna arm med appen Bower. Det nya samarbetet gör Picadeli till den första snabbmatsaktören som erbjuder kunderna möjlighet att panta förpackningen. ”Vi sålde 20 miljoner salladsskålar i Sverige under 2022. Ju fler av dessa som hamnar på återvinningen – desto mer bidrar vi till den
När salladspionjären Picadeli summerar 2022 märks ett stort och växande intresse för hälsosam och prisvärd mat. Under 2022 plockades 20 miljoner sallader ihop i någon av Picadelis 960 svenska salladsbarer. Tillsammans åt svenskarna 9 000 000 kilo sallad från Picadeli. ”Vi brinner för att erbjuda hälsosam snabbmat – och hoppas att varje plockad sallad är ett steg mot en bättre folkhälsa!”
Höstens mattrend är den varma salladen. Handplockade råvaror och en minut i mikrovågsugnen är allt som krävs. Bakom trenden finns Picadeli med sina Warm-ish sallader. Här listar Picadeli tre recept på plocksallader som är särskilt goda för den som vill testa på en mikrad sallad. De varma salladerna började som ett test i provlagningsköket hos Picadeli, och slutade i succé bland kunderna.
Värmande sallad? Ja tack! Krispig broccoli, krämig pastasallad, mozzarellabollar, smakrik falafel. Picadelis salladsbarer dignar av ingredienser som är goda att värma i mikrovågsugnen. Nu kommer konceptet Warm-ish salad tillbaka till butiker runtom i landet, och den varma salladen tar över våra matbord under hösten och vintern. En minut i mikron är allt som krävs – sen är smakexplosionen ett faktu
Picadelis nya plastfria lock i formpressad fiber har prisats av den internationella designtävlingen Pentawards i kategorin hållbar design. Det nya locket är framtaget i samarbete med Stora Enso och är plast- och PFAS-fritt, förnybart, återvinningsbart, biologiskt nedbrytbart och minskar plastavfallet med ungefär 120 ton per år.
Prestigefulla designtävlingen Pentawards har avgjorts och för Picad
Veggiehösten står för dörren! Sötpotatisbollar, färgsprakande rödkål och en proteinrik kikärtsmix. Det är några av nyheterna i Picadelis salladsbarer i höst. Dessutom utökas det populära sortimentet med färdigpackad mat som lanserades våren 2022. En krispig pokébowl med räkor, den currydoftande pastasalladen Creamy Curry Crawing och en veggiewrap med BBQ-kryddad Quorn står på menyn.
Svenskarna älskar sallad! Det märks när Picadeli summerar våren – som vittnar om försäljningssiffror som slår tidigare rekord. Och i pandemins kölvatten märks nya beteenden hos konsumenterna. Den genomsnittliga försäljningen i Picadelis salladsbarer är nu högre än 2019, men försäljningen har flyttat till butiker i bostadsområden och villaförorter, när hemmakontoret har kommit för att stanna.
Genom avancerad teknik har Picadeli skapat ett hälsosamt snabbmatskoncept som är både hållbart och prisvärt. Idag finns Picadelis digitaliserade salladsbarer på cirka 2000 platser runt om i Europa och USA. Nu prisas företagets koncept på det europeiska innovationsevenemanget Foodtech world summit.
Through advanced technology, Picadeli has created a healthy fast food concept that is both sustainable and affordable. Today, Picadeli's digitized salad bars are in some 2,000 locations around Europe and the United States. The company's concept is now being awarded at the European innovation event Foodtech world summit.
Vegetables should be a big part of our diet, but a new international survey shows that eating habits are far from the recommendations of the Food Standards Agency (FSA). Despite the fact that 75 percent are aware of the recommended daily intake of fruit and vegetables, only 18 percent manage to eat according to them. Among Brits with children, one in three said they simply cannot afford to enough
Forskning visar att grönsaker bör utgöra en stor del av vår kost, men en ny internationell undersökning visar att svenskarnas matvanor ligger långt ifrån Livsmedelsverkets rekommendationer. Trots att 72 procent av svenskarna är medvetna om det rekommenderade dagliga intaget av frukt och grönt, klarar endast 15 procent av att äta enligt riktlinjerna från Världshälsoorganisationen (WHO), vars rekomm
Efter succén med sina salladsbarer tar Picadeli nu nästa steg i att bana väg för nya typer av hälsosam snabbmat och lanserar nu ett helt nytt sortiment med färdigpackad mat att äta på språng. Ambitionen är att lyfta smakupplevelsen rejält jämfört med dagens utbud och därför lanseras alltifrån sallader till wraps och smörgåsar med smakgaranti.
Oväntade smakkombinationer och ingredienser. Det ä
Efter att ha fasat ut allt rött kött lägger salladspionjären Picadeli nu fokus på att reducera plast genom ett plastfritt lock till sina salladsskålar och genom att ta bort engångsdressingsburkarna. Även ett veganskt kycklingsubstitut från Quorn™ adderas till salladsbarerna. Åtgärderna är del av ett långsiktigt hållbarhetsengagemang med målet att fortsätta reducera företagets klimatavtryck. Initia
Som en del av sitt långsiktiga hållbarhetsarbete tar nu det marknadsledande salladsföretaget Picadeli bort allt rött kött från sina salladsbarer på marknaden. Ett nödvändigt steg för att minska klimatutsläppen enligt den senaste rapporten från FN:s klimatpanel IPCC.
Picadeli is taking another step into the future. The company's new platform uses AI to create sharp, accurate forecasts. The technology leads to faster and more reliable orders, large savings of time, and reduced food waste. “We are doing everything we can to create the world's most easy-to-manage food concept and with our new AI platform, we give customers a completely new experience,” said Jona
Picadeli tar ytterligare ett kliv in i framtiden. Företagets nya plattform använder sig av AI för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser. Tekniken leder till snabbare och mer tillförlitliga beställningar, stora tidsvinster och minskat matsvinn. – Vi gör precis allt för att skapa världens mest lättskötta matkoncept och med vår nya AI-plattform ger vi kunderna en helt ny upplevelse, säger Jonas Lan
Den 20:e mars inträffar World Salad Day – en satsning från Picadeli, för att öka ungas intresse för frukt och grönt. Dagen firas för andra året i rad och tillsammans med Generation Pep riktar Picadeli strålkastaren mot hälsosam mat. För varje såld sallad under World Salad Day skänker Picadeli en krona till organisationen.
Vecka 11 lanserar svenska salladspionjärerna Picadeli vårens nyheter i salladsbaren. Smakrika sallader står på menyn, gärna med smakkompisarna ingefära och chili, färgklickar från morot, röd spetskål och fruktiga toner från en partysugen persika. Förstås möter Picadeli också vårens hetaste mattrend: snappy-spicy is the new umami.
